冬季是宏伟消费者饮食进补的岑岭时节，也是食品中毒和肠道疾病的高发时节。为保护消费者饮食安好，今天，山东省烟台市饮食、青岛市、潍坊市、威海市、日照市等构成的胶东五市消费维权定约联合公布冬季饮食安好消费提示。

　　胶东五市消费维权定约指点消费者，表出就餐时，要拣选证照周备、经管典范饮食、情况卫生整洁的地点；会餐时运用公筷公勺或分餐造三亿体育，荤素搭配；食用煮熟煮透的食品，做到饮食有度，并端庄拣选凉菜；冬季是创造、食用腌造类食物的时节，腌造类食品正在创造腌造发酵经过中，会形成亚硝酸盐等无益物质，一次性食用过多的酸菜、咸菜或腊肉，容易激励亚硝酸盐中毒。

　　冬季惠临，暖锅成为宏伟消费者首选的餐饮式样之一。胶东五市消费维权定约指点消费者，吃暖锅时要僵持生熟辞别，避免交叉濡染；拣选毛肚、牛百叶、黄喉等水发产物时，要戒备通过双氧水、甲醛等化学物质解决后的有毒食材；每次增添汤汁后要等煮沸后再连接煮食；食用暖锅时，不宜过量进食胆固醇含量较高的内脏；暖锅汤底尽量不要喝，暖锅涮的期间较长，食材正在烧煮经过中会开释出嘌呤类物质，且汤内有肯定量的亚硝酸盐；慎用海鲜、野蘑菇、鲜黄花菜等食物三亿体育，避免化学性食品中毒，直接迫害身体强壮饮食。

　　冬季是诺如病毒等肠道病毒、流感病毒、呼吸道流行症毒濡染的高发时节三亿体育。诺如病毒拥有宣称速率速、发病急的特质。消费者应谨慎仍旧食品和饮用水的干净，餐前便后要用胰子周详冲洗双手；实时冲洗饮食器材，做到生熟分散；生食的生果和蔬菜要彻底冲洗；食品要煮熟煮透，奇特是生蚝之类的海产物更是要彻底煮熟；要每每开窗，仍旧室内气氛畅通；准确蓄积食物，食用前从新加热。

　　冬天气候干燥，要谨慎实时增补水分。多喝热水可能有用帮帮缓解伤风所惹起的不适局面，还能加快新陈代谢，同时还能帮帮缓解呼吸道干燥，加强机体免疫力。冬季可能多饮用极少红茶、柠檬水、鸡汤等。多吃富含维生素的食品，维生素A能加硬汉体耐寒才力，维生素C可抬高人体对严寒的适当才力饮食，并对血管有精良的偏护效率。

　　适量摄入富含卵白质、碳水化合物和脂肪的食品。适量吃些玄色食品利于补肾，如黑芝麻、木耳、黑豆等。可适量吃些性子温热的食品，如韭菜、羊肉等。

　　多吃萝卜等强壮蔬菜。萝卜中含有多种微量元素，富含炊事纤维，有加强机体免疫力和煽动肠胃蠢动等效用。冬季不宜多吃黏硬、生冷的食品，省得毁伤脾脏，导致腹痛、腹泻的发作。（熊铮 记者朱海）三亿体育贯注冬季餐饮食物安详