”成为国内首款得回低GI食物和康健食物双认证的产物初步，到方今三年多的期间，低GI食物认证仍然从全新的立异型认证成为业内熟知的认证项目，参预低GI食物认证的品类和数目逐年增加，也渐渐成为消费者选购低GI食物的要紧根据。

　　据干系数据显示，2020年我国糖尿病患者约1.298亿，患病率达11.2%；2023年我国超重和肥胖人数靠近六亿，成年人超重和肥胖比率高达48.9%。而这些慢性疾病恰是因人们经年累月不良的饮食和生存民风所致。

　　近年来不停有新的咨议为低GI食物与各式慢性疾病防控的干系性增加新证据。已有咨议注解低GI食物对防卫和改革糖尿病、肥胖症、血汗管疾病、癌症及阿尔兹海默症等均有主动影响。而目前低GI食物仍然成为糖尿病患者和减重人群眷注的主题。

　　什么是GI值？GI值是指血糖天生指数，响应了餐后血糖的震动情景，GI值越大，升糖速率越速。食物的GI值与原料、加工格式等相合，凡是GI值幼于55为低GI食物，GI值大于70为高GI食物，介于两者之间为中GI食物。咱们平日以米面为主食，碳水化合物含量较高，也是最需求眷注GI值的食品。于是杂粮，选购优质的低GI主食对付安祥餐后血糖至合要紧。

　　中粮福临门70%+黑青稞挂面低GI食物认证成为低GI食物工业开展的里程碑

　　为了有用防控糖尿病等慢性疾病人数的接续攀升，国度接踵出台了一系列干系战略，使低GI食物行业的立异性开展成为能够。可是总体来讲杂粮，国内低GI食物普及率仍比拟低，低GI食物干系尺度及标准较为坏处，仍处于开始开展阶段，存正在很大的开展空间。

　　GGU低GI食物认证随期间应运而生。2019年12月1日国度卫健委颁发的《食品血糖天生指数测定技巧》正式生效，当月31日，环球绿色定约（北京）食物安笑认证核心（简称GGU）成为该行业尺度生效后，国内首家正在国度认监委完毕《低GI食物认证明施法例》和《低GI食物认证标记》的存案颁发。

　　中粮福临门70%+黑青稞挂面树典范一马领先。2020年8月，中粮福临门70%+黑青稞挂面率先通过低GI食物和康健食物双认证，愿意正在获证产物表包装上行使《低GI食物和康健食物认证标记》。这一方面标记着福临门70%+黑青稞挂面的GI值以及其他各项质料目标、安笑目标和经管轨造都抵达相应的尺度央浼，另一方面也促使该产物必需接续依旧低GI食物的标准央浼，并继承按期的监视搜检和检测，不光为消费者供应了牢靠的遴选根据，也扩张了产物的人命周期和竞赛力，普及了品牌听命。

　　践行初心，负责工作。中粮动作大国重器，谋开展之策、尽央企之责，为鞭策食物工业的高质料开展和食物工业手艺接续立异功勋力气。福临门70%+黑青稞挂面负责低GI食物认证前锋，成为鞭策低GI食物工业开展的要紧节点。

　　鞭策低GI食物工业标准、有序、高质料开展，注解新期间下央企的社会职守。中粮福临门遵从“更安笑、更养分、更康健”的品牌理念，立异性的开垦出绿色、康健、高品德的70%+黑青稞挂面，并率进步行GGU低GI食物认证，适当期间开展需求，为标准和鞭策低GI食物行业高质料开展阐发要紧影响，不光再现了央企的职守与负责，也守卫了糖尿病和血糖极度人群的餐桌美满。

　　胀动低GI食物原料及工艺配方接续立异，再现了企业的新质临盆力和重心竞赛力。主食类食物做到低GI并非易事。凡是谷类的碳水化合物含量正在60-70%之间，GI值较高，于是，思要开垦优质的低GI食物，起首需求左右主食中碳水的含量，采取养分代价高的低GI原料，其次是配方和加工工艺，不只要左右谷物中碳水的剖判速率，也要依旧其养分代价与精良风韵。福临门70%+黑青稞挂面恰是通过了厉苛的原料遴选以及不停优化、迭代产物配方和工艺研造而成。

　　1.精选西藏隆子县黑青稞为原料。福临门70%+黑青稞挂面研发团队精选多种杂粮实行比对，最终采取青稞动作原料，继而对差别产地的青稞实行筛选，遴选了均匀海拔高度3900m杂粮、日晒优裕、富含-葡聚糖及花青素的西藏隆子黑青稞。

　　2. 黑青稞70%足量增加，养分拨比优质杂粮。为两全保存青稞粉的高养分代价和面条细腻爽滑筋道的口感，科研职员实行了70多种磨粉工艺和200多次差别黑青稞粉增加量试验，最终确定黑青稞粉增加量赶上70%，同时采用整粒破裂，低温、低速物理研磨工艺以保存黑青稞糊粉层中的维生素、矿物质和炊事纤维。70%+黑青稞挂面每100g含16.1g卵白质和10.7g炊事纤维，每袋（360g）约含12.6克-葡聚糖，做到了原料养分的高保存。

　　3. 极低钠含量，高血压人群友爱型。福临门70%+黑青稞挂面针对高血压人群策画了无盐配方，每100g含钠量仅为10mg，裁减了钠的摄入，完整适当国度康健中国的减盐战术。

　　来日，低GI食物工业定会可猜思性的接续火速开展。以消费者为核心，包管产物德料安笑，接续晋升产物研发立异才气，以及有用的认证和监视将是胀动低GI食物工业开展的不竭动力。杂粮中粮福临门70%+黑青稞挂面GGU认证胀动低GI食物家当高质地发达